26 agosto 2011

Ensalada de tomatitos Cherry



Receta y foto de AnnaK

Ingredientes:
  • 250 gr. de tomatitos cherry
  • 1 bote de cebollitas en vinagre
  • 1 tarrina de queso de burgos
  • 1 lata de anchoas
  • Aceite y sal
  • Ajo en polvo y orégano
Elaboración: 
  1. Partir en dos mitades las cebollitas y los tomates
  2. Cortar el queso en dados
  3. Colocar todo junto en un cuenco y aliñar con aceite y sal (vinagre no, que ya lo llevan las cebollitas).
  4. Espolvorear con un poco de ajo molido y orégano.
  5. Adornar con las lonchas de anchoa… y a la mesa.

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