23 enero 2013

Flan de naranja


Hoy Cocina Romola

A la hora de preparar un postre no me gusta liarme con los muy elaborados. Los prefiero fáciles y rápidos, como este, que además queda muy bueno.

Ingredientes:
  • 1 bote de leche condensada
  • 3 huevos
  • La ralladura de 1 naranja
  • El zumo de 2 naranjas
  • Caramelo liquido
Preparación:
  1. Vaciar el contenido del bote de leche condensada en un bol.
  2. Batir ligeramente los huevos y añadir al bol.
  3. Rallar la corteza de una naranja y añadirla al bol.
  4. Exprimir el zumo de dos naranjas, colarlo y añadirlo al bol mezclándolo todo bien.
  5. Verter esta mezcla en un molde caramelizado y cocer al baño maría o en el microondas a potencia máxima durante 20 minutos.
  6. Dejar enfriar un poco, desmoldar y reservar en la nevera hasta que esté bien frío.

0 comentarios:

Publicar un comentario

 

Recetas y Trucos de Cocina Template by Ipietoon Cute Blog Design