28 enero 2009

Crema de zanahorias


Saretta, es una amiga murciana, es nuestra ultima incorporación en el foro y hoy nos ha puesto esta receta
CREMA DE ZANAHORIAS (Saretta 28/01/09)
  • 1 kg de zanahorias
  • Ajo puerro
  • 1 cebolla mediana
  • 1 patata mediana
  • Huevos duros
  1. Cortamos las zanahorias, el puerro y la patata en cuadraditos. La cebolla la partimos finita y ponemos todo a pochar en una sartén a fuego lento.
  2. Una vez sofrito lo ponemos en una cacerola y le añadimos el agua (esto es un poco a gusto de cada uno, dependiendo del espesor que deseemos). Dejamos cocer unos 10 o 15 minutos, rectificamos de sal y pasamos por la batidora.
  3. Servimos en cuencos con huevo duro rallado por encima.

6 comentarios:

  1. Hola chicas, cualquier cosa se puede comentar, picando en comentarios, poco a poco iremos aprendiendo. A ver como queda esto, jajaja, no creais que yo se mucho, sobre la marcha voy descubriendo cositas,
    Bessets

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  2. Aqui estoy dando la brasa, no os libráis de mí aunque os escondais debajo de la tierra.

    Besitos.

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  3. Hola, yo no voy a ser menos y aquí estoy dando las gracias a Angana pues siempre nos sorprende.
    Amat ¿quien te ha dicho que nos queremos librar de tí? jajajajaja Eres la jefa

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  4. hola, soy emma la hija de nandi (fchal) me he añadido a vuestro blog en su lugar. es muy chulo, me ha gustado mucho. besitos.

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  5. Hola por fin nos vamos reencontrando de nuevo. Gracias Angana si no hubiera sido por tus clases magistrales y lo mucho que nos quieres podemos estar aqui contandonos nuestros marujeos del dia a dia

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  6. Muy bien ya se ha incorporado Luky poco a poco ya vamos entrando todas

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