Tarta de naranja

Hoy cocina Kiru


Ingredientes:

• 1 vaso de zumo natural de naranja
• 1 vaso de azúcar
• 1 vaso de agua
• 1 sobre de gelatina en polvo de naranja
• 500 ml. de nata líquida
• Galletas para la base

Elaboración:

1. El zumo de naranja el azúcar y el agua lo pongo en un cazo y lo pongo a hervir. 
2. Cuando empiece a hervir lo aparto y le echo el sobre de gelatina y lo bato. 
3. Después añado el medio litro de nata y lo vuelvo a batir.
4. Tengo preparado un molde rectangular y con el fondo lleno de caramelo líquido, echo la mezcla anterior despacito y voy poniendo con cuidado galletas hasta cubrirlo lo tapo con papel de plata y lo meto en la nevera 24 horas. Al día siguiente lo desmoldamos y te sorprenderá lo bonito que queda y lo bueno que está.