Pasta tres colores con atún

RECETA Y FOTO DE ANNAK

Ingredientes:

• 1 vaso grande de pasta por comensal
• 1 lata de atún en aceite
• ¼ de cebolla
• ¼ de pimiento rojo
• 1 huevo cocido

Elaboración:

1. Cocemos la pasta (lacitos, espirales…) en abundante agua y sal
2. Mientras rehogamos la cebolla y el pimiento picaditos sin dejar que se tuesten.
3. Escurrimos la pasta y la incorporamos al rehogado, dando unas vueltas para que se mezclen bien los sabores.
4. Añadimos el atún y el huevo cocido picado.