Quiche de pisto

Receta y fotos de Kiru

Ingredientes:

• Pisto
• Una masa de hojaldre
• Lonchas de queso fundido
• 3 huevos
• Un brick de nata de cocinar

Elaboración:

1. Extendemos la masa , la podéis hacer cuadrada o en un molde redondo.
2. La cubrimos de pisto lo podéis hacer (receta de pisto) o comprarlo hecho.
3. Cubrimos todo la base de pisto con lonchas de queso
4. Después batimos los huevos con el brick de nata y tapamos con él todas las lonchas de queso
5. Metemos en el horno a 210º , durante 20 minutos y lista para comer.

Lo podéis hacer con cualquier relleno pero siempre poniendo las lonchas de queso y los huevos batidos con la nata.