HOY COCINA DULCINEA
Estamos contentísimas de que por fin una de nuestras seguidoras se haya decidido a colaborar con nosotras y nos ha enviado unas cuantas recetas, con foto, ohhhhh, muchas gracias Dulcinea y aquí os dejo la nota que acompañaba el correo.
Hola. En primer lugar desearos ¡¡¡FELIZ AÑO NUEVO!!! Y que éste que acaba de empezar podamos seguir compartiendo tan ricas recetas.
Y en segundo lugar: daros las gracias por compartir esos manjares conmigo, y que no pocas veces he puesto en práctica.Y todos exquisitos. MMMMMMMMMM
, se me hace la boca agua de solo pensarlo.
Y para agradeceros del todo " el compartir", jeje, pues quiero contribuir enviandoos, unas receta que tengo por aqui, y de las que tengo foto. Algunas son un "tuneo" de las que me has enviado, pero, bueno, no creo que os moleste. Tambien hay que experimentar e innovar en la cocina.Por cierto, deciros que a mi me encanta la cocina, me encanta cocinar; en eso soy un clon de mi abuela, y he aprendido mucho de ella. Bueno, ya no me enrollo mas y ahi envio las recetas. Un saludo.
, se me hace la boca agua de solo pensarlo. Y para agradeceros del todo " el compartir", jeje, pues quiero contribuir enviandoos, unas receta que tengo por aqui, y de las que tengo foto. Algunas son un "tuneo" de las que me has enviado, pero, bueno, no creo que os moleste. Tambien hay que experimentar e innovar en la cocina.Por cierto, deciros que a mi me encanta la cocina, me encanta cocinar; en eso soy un clon de mi abuela, y he aprendido mucho de ella. Bueno, ya no me enrollo mas y ahi envio las recetas. Un saludo.
TARTA DE MANZANA
Ingredientes:
- 1 vaso de leche
- 1 vaso de harina
- 1 vaso de azúcar
- 2 huevos
- 1 kg. de manzanas Reineta o Golden
- Mermelada de albaricoque o melocotón
- Pelamos y cortamos en trocitos las manzanas, excepto una que reservamos para decorar.
- Ponemos las manzanas troceadas junto con los demás ingredientes - excepto la mermelada - , en un bol y lo batimos todo con la batidora.
- La mezcla resultante la ponemos en un molde desmontable untado con mantequilla.
- Pelamos y cortamos en cuartos la manzana que teníamos reservada y la fileteamos. La vamos poniendo encima de la mezcla de forma que quede en círculos, como las típicas decoraciones de tarta de manzana.
- Metemos en el horno - previamente precalentado -, durante 1 hora a 180 ºC.
- Para comprobar si está hecha la comprobamos con el típico palito de madera o brocheta. Cuando saquemos la tarta del horno pintamos por encima con la mermelada disuelta en un poquito de agua. Dejamos enfriar antes de desmoldar.
Nota:Yo la tuve unos 10-15 minutos mas en el horno. Y después de apagarlo dejé la tarta dentro; cuando la saque para pintarla con la mermelada estaba templada, no quemaba.
¡¡¡ESPERO QUE LA HAGÁIS Y QUE OS GUSTE!!!
¡Bienvenida Dulcinea! Tu nombre va que ni pintado a tu tarta que tiene una pinta estupenda.
ResponderEliminarEspero poder seguir disfrutando de tus platos mucho tiempo.
Dulcinea eres bien recibida en este rincon de las cocinillas. Me alegro mucho de que te hayas decidido entrar y participar para compartir tus recetas con nosotras.
ResponderEliminarBIENVENIDA al Club. Si no te molesta o no te importa dinos en que provincia resides. Yo ya sabeis que soy de Burgos, pero adoptada en Madrid desde hace mas de 30 años, por lo que a veces pongo platos de alli, otras de aqui o mezclados. Y otras veces, por qué no decirlo de la cosecha "del señorito" jajajajja.
No se cuantos comentarios he escrito y ninguno me sale, esa tarta tiene muy buena pinta y espero que sigas con nosotras.
ResponderEliminarHola. Muchas Gracias por el recibimiento. Me ha dado mucha alegria ver mi receta en el blog; hasta me he emocionado,(yo es que soy muy llorona); pero muy contenta.
ResponderEliminarEspero estar mucho tiempo con vosotras y seguir enviandoos recetitas y que las pongáis en práctica; y que, por supuesto,digáis con toda sinceridad, si os gustan o no. Yo acepto todo tipo de críticas, pues de ellas tambien se aprende. GRACIAS de nuevo. Y hasta la próxima receta, que espero que sea pronto. Besos.
yo como siempre, la tardana. Muy buena pinta esta tarta! si no fuera porque me he prohibido las cosas de morrete unos días..... pero caerá!
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