Bizcocho bicolor

RECETA Y FOTOS DE KIRUNA

Este es el bizcocho de toda la vida solo he cambiado que le he puesto chocolate , sale rico, rico , en mi casa para desayunar por las mañana les encantan.



Ingredientes:

• 4 huevos
• 1 yogur blanco o griego
• De la medida del yogur dos de azúcar
• De la medida del yogur uno de aceite
• De la medida del yogur 3 de harina ( yo uso la harina del mercadona especial para bizcocho que lleva la levadura incorporada si no usáis esta harina pues un sobrecito de levadura)
• Ralladura de una naranja
• Un chorrito de coñac
• 3 cucharadas soperas de cacao en polvo
  

Elaboración:

1. Mientras lo hacemos el horno encendido a 170º ó 180º
2. En un cuenco ponemos los huevos con el azúcar batimos muy bien hasta tener una pasta blanquecina.
3. Incorporamos el yogur y volvemos a batir
4. Vamos incorporando el aceite poco a poco y vamos batiendo.
5. Ponemos la ralladura de la naranja y el chorrito de coñac volvemos a batir
6. Ahora vamos poniendo la harina poco a poco y no paramos de batir
7. Cuando este todo bien batido lo ponemos en un molde redondo o alargado pero dejamos un poco de masa en el cuenco le echamos las tres cucharadas de cacao batimos muy bien y lo incorporamos al resto de la masa.
8. Metemos en el horno durante 45 minutos ( según el tipo de horno unos necesitan más y otros menos)
   

Y así sale y está riquísimo.