19 diciembre 2009

Patatas revolconas


RECETA Y FOTO DE ANGANA


Hoy he hecho estas patatas, voy a poner las dos formas de hacerlas, porque hoy las he hecho diferentes.


Ingredientes:
  • 6 patatas
  • Una cebolla grande
  • 3 dientes de ajo
  • Pimentón picante o dulce (depende de gusto y de estómagos, jeje)
  • Sal o pastilla de caldo de carne
  • Aceite
  • 2 chorizos de pueblo frescos.
Preparación 1
  1. Cubrimos las patatas cortadas en gajos con agua y las ponemos a hervir.
  2. Mientras preparamos un sofrito con la cebolla y los ajos (yo lo tapo para que se haga mas rápido) cuando vemos que casi esta añadimos el pimentón y los chorizos cortados a rodajitas.
  3. Cuando la patata esté cocida le quitamos el agua y añadimos el sofrito, lo dejamos unos minutos a fuego muy suave para que las patatas cojan el sabor del sofrito y a comer.
Preparación 2
  1. Preparamos un sofrito con la cebolla y los ajos.
  2. Cuando vemos que casi esta añadimos los chorizos cortados a rodajitas y le damos una vueltas.
  3. Añadimos el pimentón.
  4. Añadimos las patatas cortadas en gajos y cubrimos con agua (yo le he añadido caldo que me sobro de cocer el arreglo de arroz al horno).
  5. Dejamos cocer a fuego muyyy lento.
Hoy con el caldo que le he añadido estaban mmmmmmm

1 comentarios:

  1. Que ricas, con lo que me gusta a mí el cuchareo, yo las hago a la riojana y la verdad es que son muy parecidas

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