Picadillo de verano

RECETA Y FOTO DE KIRU

Ingredientes:

• Tomates
• Pimientos
• Cebollas
• Pepinos
• Palitos de cangrejos
• Atún
• Sal, aceite y vinagre

Elaboración:

• Lo picáis todo muy pequeñito en una fuente y la aliñáis a vuestro gusto. Y por supuesto en el frigorífico que se ponga fresquita.

A esta ensalada se le puede poner también gambas, mejillones y trocitos de pescado blanco cocido, con el calor que tenemos por estas tierras es una comida ligerita y no se tiene que estar tanto tiempo en la cocina. Por supuesto acompañada de un varguita muy fresquito y si encima estamos tumbada en la playa en una hamaca mucho mejor.